Kok
Skallerup Seaside Resort
Skallerup Seaside Resort - Kok
9800 Hjørring
Kultur, restauration og turisme
Erhvervspraktik
Garantipartner
Drømmer du om en karriere som kok?
Med god vejledning fra kokken får du mulighed for at lære faget i alle facetter. Du vil lære om hele processen fra sammensætning af menu til tilberedning og anretning af maden.
I praktikken vil du arbejde med a la carte, buffeter, selskaber, gourmetmad samt Deli take away. Du vil også få indblik i vigtigheden af samarbejde med øvrige køkkenmedarbejdere og tjenerpersonale for at få logistikken omkring maden til at glide.
Formål
Der er altid flere forskellige formål med en erhvervspraktik. Ud over kendskab til en konkret jobfunktion får eleven indsigt i arbejdsforhold og forskellige typer af arbejdsliv. Eleven får ligeledes afprøvet sine kompetencer i arbejdsrelaterede situationer og lærer derved sig selv og sine styrker bedre at kende.
Sted
Skallerup Seaside Resort
Nordre Klitvej 21
9800 Hjørring
Tilmelding
Du skal selv ansøge om en praktikplads.
Det gør du ved at klikke på nedenstående link: "Sådan ansøger du om en praktikplads".
Praktisk information
Uddannelsesvej:
Læs mere om job og uddannelse som kok
Kontakt forløbsansvarlig
Du kan finde relevante kontaktoplysninger ved at besøge virksomhedens hjemmeside her